1. Einleitung Es ist ein sonniger Donnerstagmorgen im Juli 2025, die Luft vibriert vor Vorfreude auf die neue Saison des VfB Stuttgart. Während die Profis im Trainingslager schwitzen, ziehe auch ich mein rot-weißes Trikot über – nicht für den Platz, sondern für mein persönliches Fitnessziel. Was als simpler Kleidungswechsel begann,…
I. Einleitung In einer Welt voller Diät-Trends, Lebensmittelhypes und widersprüchlicher Ratschläge kann es schwierig sein, den Überblick zu behalten und eine effektive Strategie zur Gewichtsabnahme zu finden. Doch inmitten dieses Chaos gibt es eine Konstante: die Wissenschaft. Die wissenschaftliche Ernährungsforschung liefert uns fundierte Erkenntnisse darüber, wie wir unsere Ernährung gestalten…