I. Einleitung In einer Welt voller Diät-Trends, Lebensmittelhypes und widersprüchlicher Ratschläge kann es schwierig sein, den Überblick zu behalten und eine effektive Strategie zur Gewichtsabnahme zu finden. Doch inmitten dieses Chaos gibt es eine Konstante: die Wissenschaft. Die wissenschaftliche Ernährungsforschung liefert uns fundierte Erkenntnisse darüber, wie wir unsere Ernährung gestalten…